日本總務省近日發表了家庭消費調查狀況,并著重分析了去年全國每個上班族家庭貝類消費情況,其中扇貝的平均消費量為838克,消費額為1460日元。
扇貝的消費量、消費額與前一年相比分別增加了8%、7%。而平均單價為1742日元/千克,與前一年相比上漲了17日元,增幅為1%。消費量自2004年起,就持續減少,而到了2006年可以說是難得一見的好行情。
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