大馬哈魚(yú)，包括大西洋三文魚(yú)和鮭鱒魚(yú)已經(jīng)超越大龍蝦，成為澳大利亞賺錢(qián)最多的漁業(yè)產(chǎn)品。據(jù)澳洲漁業(yè)局提供的數(shù)據(jù)顯示，2009-10年度，大馬哈魚(yú)的產(chǎn)值達(dá)到3.691億美元，增幅達(dá)到13%。

一名水產(chǎn)集團(tuán)的副總裁表示，該公司在塔斯馬尼亞的水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中，大馬哈魚(yú)高額的產(chǎn)值已經(jīng)占到了總產(chǎn)值的95%。（來(lái)源：第一食品網(wǎng)）