據美國一項新的研究顯示，到2020年，全球魚油市場預計將達到33億美元。

由于健康意識的增長，歐米伽3不飽和脂肪酸對健康有益的認識越來越廣泛，人類魚油的消費量將不斷增加，魚油的需求量將顯著增長。

這將推動水產養殖業的發展，以便增加魚油的產量。

這項研究還顯示，亞太和拉美地區將是魚油增長最快的市場。智利三文魚養殖業和中國鯉魚養殖業都將不斷擴大。從2014年到2020年，魚油市場消費額的復合年增長率將為1.6%。(來源：第一食品網)