日前，由中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院珠江水產(chǎn)研究所養(yǎng)殖與營(yíng)養(yǎng)研究室謝駿研究員等發(fā)明的“一種水產(chǎn)養(yǎng)殖用生物絮團(tuán)的培養(yǎng)方法”獲得國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利授權(quán)，授權(quán)號(hào)為ZL 201110341362.3。

生物絮團(tuán)技術(shù)是通過(guò)向養(yǎng)殖水體補(bǔ)充有機(jī)碳物質(zhì)，保持一定的碳氮比（C/N），定向調(diào)控養(yǎng)殖系統(tǒng)中的微生物群落，并且利用微生物轉(zhuǎn)換水中氨氮成為菌體蛋白，通過(guò)養(yǎng)殖動(dòng)物再次攝食菌體蛋白，從而提高飼料利用的一種新型養(yǎng)殖技術(shù)。近年來(lái)，養(yǎng)殖與營(yíng)養(yǎng)研究室致力于生物絮團(tuán)技術(shù)在養(yǎng)殖池塘水質(zhì)改良和餌料利用的關(guān)鍵技術(shù)研究，并且取得了預(yù)期的效果，初步成果顯示該技術(shù)可降低養(yǎng)殖水體中氨氮和亞硝酸鹽濃度，提高鳙、鯽等大宗淡水魚(yú)類(lèi)的生長(zhǎng)，降低飼料系數(shù)。

本發(fā)明涉及一種生物絮團(tuán)的培養(yǎng)方法，解決了養(yǎng)殖水體中氨氮和亞硝酸鹽過(guò)高的問(wèn)題，通過(guò)向水體中外加碳源維持一定的碳氮比為10~20：1，連續(xù)充氣，經(jīng)過(guò)15天左右的時(shí)間，即可形成穩(wěn)定的生物絮團(tuán)。本發(fā)明的生物絮團(tuán)培養(yǎng)方法可以高效地將水體中的顆粒有機(jī)物、溶解有機(jī)物和無(wú)機(jī)氮轉(zhuǎn)化為水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)象可以攝食的絮凝體，從而改善了水質(zhì)，同時(shí)培養(yǎng)的絮團(tuán)營(yíng)養(yǎng)組成合理，可用作水生動(dòng)物的餌料或者添加劑，且方法簡(jiǎn)單，成本低，適于推廣應(yīng)用。

本次發(fā)明的生物絮團(tuán)技術(shù)已經(jīng)在佛山、惠州、杭州、昆明等地的相關(guān)單位應(yīng)用，并且得到了用戶(hù)的一致好評(píng)。這是我國(guó)生物絮團(tuán)研究方面獲得的首個(gè)專(zhuān)利授權(quán)，對(duì)于改善養(yǎng)殖環(huán)境、構(gòu)建新的養(yǎng)殖模式具有深遠(yuǎn)的意義。