近日，淡水漁業(yè)研究中心長(zhǎng)江漁業(yè)生態(tài)環(huán)境監(jiān)測(cè)與修復(fù)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)聯(lián)合江蘇蘇微微生物研究有限公司，利用時(shí)間分辨免疫熒光法，從水產(chǎn)品合格檢測(cè)的必檢項(xiàng)入手，建立了恩諾沙星及其代謝產(chǎn)物環(huán)丙沙星的聯(lián)合快速檢測(cè)方法，并開(kāi)發(fā)了便攜式讀數(shù)平臺(tái)，將手機(jī)應(yīng)用于快速檢測(cè)，擺脫了對(duì)大型檢測(cè)設(shè)備的依賴(lài)。

水產(chǎn)養(yǎng)殖抗生素類(lèi)獸藥的使用可能會(huì)導(dǎo)致殘留超標(biāo)質(zhì)量安全問(wèn)題頻發(fā)。傳統(tǒng)的藥物殘留檢測(cè)方法大多依賴(lài)專(zhuān)業(yè)的操作人員和設(shè)備，周期長(zhǎng)、效率低、成本高。人類(lèi)對(duì)環(huán)境和食品安全的重視，使社會(huì)迫切需要普及水產(chǎn)養(yǎng)殖中獸藥殘留的快速檢測(cè)技術(shù)，作為大型儀器方法的補(bǔ)充。

目前，恩諾沙星（ENR）作為被批準(zhǔn)使用的抗生素類(lèi)藥物之一，在水產(chǎn)品養(yǎng)殖中被廣泛使用，但過(guò)量用藥會(huì)導(dǎo)致低毒性藥物代謝成毒性高的環(huán)丙沙星（CIP），而水產(chǎn)品合格檢測(cè)要求二者加和不能超過(guò)100μg/kg。已有的快檢方法酶聯(lián)免疫方法和膠體金方法，判斷ENR和CIP總含量需要對(duì)兩個(gè)指標(biāo)分別進(jìn)行檢測(cè)，既耗費(fèi)時(shí)間也增加成本。

基于以上問(wèn)題，本研究利用抗原抗體特異性結(jié)合的免疫反應(yīng)原理，將銪微球分別與兩種抗生素的抗體偶聯(lián)在一起作為示蹤物開(kāi)展研究。結(jié)果顯示，ENR和CIP聯(lián)合檢測(cè)卡適用于水體和水產(chǎn)品組織介質(zhì)中的定性分析和定量分析。該方法檢測(cè)結(jié)果與標(biāo)準(zhǔn)儀器方法和ELISA方法檢測(cè)結(jié)果，具有良好的相關(guān)性，且檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確，檢測(cè)過(guò)程簡(jiǎn)單。同時(shí)，配合手機(jī)拍照功能，將手機(jī)作為檢測(cè)讀數(shù)的主要工具，實(shí)現(xiàn)了一卡多檢，開(kāi)發(fā)出一套快速檢測(cè)平臺(tái)，將熒光值轉(zhuǎn)化為灰度值，利用手機(jī)APP實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的可視化，讓水產(chǎn)從業(yè)者、監(jiān)管者、消費(fèi)者都能利用手機(jī)APP重新設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)曲線(xiàn)。

相關(guān)成果論文“Citizen science in action: Time-resolved immunofluorescence-based field detection of antibiotics with portable analytical kit”發(fā)表在國(guó)際期刊《Science of The Total Environment》上。