近日,中國水產科學研究院南海水產研究所深遠海養殖技術與品種開發創新團隊在熱帶水產研究開發中心陵水試驗基地開展的小頭鮪野生幼魚采捕、運輸、室內循環水馴化養殖試驗取得新進展,進行了生長特征、攝食行為、營養需求、病害防控等養殖生物學研究,初步構建了小頭鮪野生幼魚近海采捕、運輸和馴化養殖技術體系。相關研究結果已在《南方水產科學》在線發表http://www.schinafish.cn/article/doi/10.12131/20190259。
小頭鮪(Euthynnus affinis)屬鯖科(Scombridae)巴鰹屬(Euthynnus),為大洋性上層小型金槍魚類。體呈紡錘形,橫切面近圓形,背緣和腹緣弧形隆起。常集群游動且游泳速度快,主要攝食魚類、甲殼類、烏賊等。主要分布在分布于印度-西太平洋之溫暖水域,為各沿岸國重要的經濟魚種,年產量可達45,000-65,000噸。捕撈主要以流刺網或延繩釣為主。主要用于罐頭、煎食、味噌湯,新鮮魚可制作生魚片。
經過在60噸循環水系統中近10個月的馴養,至2020年3月,小頭鮪馴化養殖成活率為70.1%,構建了小頭鮪生長曲線,體質量(W)與全長(L)之間的關系方程為W=0.0005L4.0298,其中R2為0.9322,在養殖過程中隨著體長的增加體質量呈正異速生長(b >3.0),最大的體長為44.07cm,體質量為1400g。針對養殖過程中發現有寄生蟲附著現象,經18S rRNA分子鑒定,該寄生蟲與Branchiomma sp.相似性為99.13%;經28S rRNA分子鑒定,該寄生蟲與黑斑鰭纓蟲B. nigromaculatum 相似性為100%,與 Branchiomma sp.(EF116223.1)相似性為 99.12%。形態觀察發現,該寄生蟲蟲體呈墨綠色、棕黃色或紅棕色,具鰓冠,全長30-90mm,寄生于小頭鮪鰓弓后緣的體表及胸鰭中后部。該寄生蟲由鰓冠、胸區和腹區組成,無鈣質管,其消化道包括口、口腔、咽、腸、肛門等,與黑斑鰭纓蟲存在少許生活習性和形態差別。因此,該寄生蟲是否為鰭纓蟲屬(Branchiomma)、黑斑鰭纓蟲(B. nigromaculatum),仍需要進一步驗證。該蟲附著于小頭鮪體表后,小頭鮪攝食量明顯下降,游泳速度加快,易受驚嚇。采用甲醛浸泡具有良好的去除效果,去除后小頭鮪成活率為75.9%。


