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    挪威水產品出口審議會力求業內人士理解食品安全管理系
    2006-11-24 00:00:00  來源:

    挪威水產品出口審議會(NSEC)接受智利產養殖大麻哈魚抗生素使用的教訓,再次要求業內人士對挪威海產品的安全性和食品的安全管理系統加強理解。

    水產品質量檢查管理系統主要包括:①魚類養殖許可制度,②依獸醫藥方使用藥物,③按規定的通知事項處置魚,④國際上承認的最大殘留標準值(MRL)的應用,⑤采用各種分析方法檢查藥物殘留,⑥保持挪威國內抗菌劑制造方法的統計記錄,⑦挪威管理體制的國際(第三者)評價。

    毫無利害關系的科學家(第三者)考查挪威管理體制后認為:其是依靠現行法律和管理體制保證的,超過MRL的水產品就不能在市場上流通的系統。


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