因從中國產鰻魚加工品中相繼檢測出合成抗菌劑enrofloxacin，而即使同一加工企業，原料鰻魚的養殖場所也可能不同，所以日本厚生勞動省通過檢疫所通知有關人員，中國加工企業要逐一申報鰻魚養殖池名。此前，即使知道了進口制品的工廠名，仍無法確定原料來自哪家養殖場，從而無法確定是因哪家養殖場使用和管理合成抗菌劑混亂造成了商品檢驗不合格。

譯自《日刊水產經濟新聞》2004年1月5日