報(bào)告簡(jiǎn)述：

2005年韓國(guó)從美國(guó)進(jìn)口海鮮產(chǎn)品總額增長(zhǎng)12%，由2004年的13600萬美元增長(zhǎng)到15300萬美元。韓國(guó)在美國(guó)海鮮市場(chǎng)中排名第十五位，同時(shí)，韓國(guó)還是美國(guó)海鮮市場(chǎng)的重要供應(yīng)商。基于韓國(guó)人均海鮮消費(fèi)量日益增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)2006年韓國(guó)海鮮進(jìn)口總量將繼續(xù)增長(zhǎng)10%以上，達(dá)到25億美元。

市場(chǎng)外觀

2005年韓國(guó)海鮮出口額為11.9億美元。最近五年韓國(guó)海鮮出口額一直大于其進(jìn)口額。然而，2005年還過海鮮進(jìn)口總額首次超過出口額，為12億美元。預(yù)計(jì)韓國(guó)海鮮進(jìn)口額還會(huì)以高速度繼續(xù)增長(zhǎng)，也就是說韓國(guó)將繼續(xù)成為美國(guó)海鮮的重要市場(chǎng)。

2005年韓國(guó)海鮮進(jìn)口總額由2004年的22.6美元增長(zhǎng)到23.8億美元，增長(zhǎng)5%。

去年，韓國(guó)在美國(guó)海鮮市場(chǎng)中排名第十五位。從美國(guó)進(jìn)口額為15300萬美元（6.7萬噸），占美國(guó)海鮮市場(chǎng)出口總額的6.4%。2006年，預(yù)計(jì)從美國(guó)海鮮市場(chǎng)進(jìn)口總額將繼續(xù)增長(zhǎng)10%以上，達(dá)到25億美元。美國(guó)海鮮市場(chǎng)產(chǎn)品質(zhì)量比較好，但與其他提供商相比，價(jià)格也比較高。青鱈、碎魚塊、安康魚、阿拉斯加鱈魚、鱈和鰻魚是韓國(guó)從美國(guó)進(jìn)口的主要產(chǎn)品類別。

2005年韓國(guó)本國(guó)海鮮總產(chǎn)量由2004年的250萬噸增長(zhǎng)到271萬噸，增長(zhǎng)8%。這主要是源于淺海養(yǎng)殖產(chǎn)量的增多。2005年韓國(guó)淺海養(yǎng)殖產(chǎn)量由2004年的91.8萬噸增長(zhǎng)到104.1萬噸。但是，這仍大大低于前幾年海鮮平均年產(chǎn)量達(dá)到300萬噸的時(shí)候。由于韓國(guó)鄰近海域漁業(yè)資源的減少以及鄰國(guó)對(duì)經(jīng)濟(jì)海域的強(qiáng)制措施，預(yù)計(jì)未來幾年韓國(guó)本國(guó)海鮮產(chǎn)量不會(huì)有太大增長(zhǎng)。過去五年內(nèi)，韓國(guó)捕撈工人和捕撈船只數(shù)量均持續(xù)減少，這表明漁業(yè)資源不斷減少。為應(yīng)對(duì)這種情況，韓國(guó)政府迅速縮小捕撈船隊(duì)規(guī)模，而且計(jì)劃未來幾年還要繼續(xù)減少。考慮到減少捕撈量會(huì)對(duì)經(jīng)濟(jì)造成一定壓力，韓國(guó)政府承諾將對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)行深入的研究，而且考慮如何爭(zhēng)取在外國(guó)海域取得更高的捕撈配額。

產(chǎn)量

2005年韓國(guó)海鮮產(chǎn)量達(dá)到271萬噸，比前年增長(zhǎng)4%。其中110萬噸來自海濱捕撈，100萬噸來自淺海養(yǎng)殖，52.2萬噸來自深海捕撈和2.4萬噸來自淡水捕撈。2005年，海濱、深海和淺海養(yǎng)殖也捕撈產(chǎn)量均有所提高，而淡水捕撈量略微有所下降。由于對(duì)淡水養(yǎng)殖業(yè)實(shí)行嚴(yán)格的限制措施以及未來幾年野生捕撈量的持續(xù)減少，預(yù)計(jì)淺海養(yǎng)殖量還會(huì)繼續(xù)增長(zhǎng)。

為了調(diào)整海鮮進(jìn)口產(chǎn)品種類，韓國(guó)政府運(yùn)用了調(diào)整關(guān)稅方式，對(duì)十種進(jìn)口魚收取關(guān)稅范圍從24%到63%。先前對(duì)這十種進(jìn)口魚收取關(guān)稅范圍在10%-20%。

為鞏固本國(guó)海鮮產(chǎn)業(yè)發(fā)展，韓國(guó)政府一方面集中精力發(fā)展淺海養(yǎng)殖業(yè)，確保本國(guó)內(nèi)穩(wěn)定的供應(yīng)量，另一方面，韓國(guó)政府還從其他國(guó)家購(gòu)買捕撈配額，如2006年俄羅斯、韓國(guó)和中國(guó)就捕撈配額達(dá)成了一致協(xié)議，其中允許韓國(guó)船只在中國(guó)經(jīng)濟(jì)區(qū)域內(nèi)捕撈6.8萬噸，作為回報(bào)，中國(guó)船只也可以在韓國(guó)區(qū)域內(nèi)捕撈7.29萬噸。

2006年韓國(guó)漁業(yè)部制定10種主要魚類的捕撈配額為380150噸，當(dāng)然也有一些限制措施，如對(duì)一些魚類的捕撈季節(jié)以及捕撈船只數(shù)量和捕撈方式都有一些限制。

2006年韓國(guó)政府在俄羅斯購(gòu)買的所有魚類捕撈配額為37825噸，最初從俄羅斯購(gòu)買的捕撈配額為32700噸，然而，當(dāng)中國(guó)政府放棄同等數(shù)量配額后，韓國(guó)政府又從俄羅斯追加了5125噸。今年在俄羅斯的捕撈配額為25250噸阿拉斯加鱈魚、2650噸鱈、2500噸秋刀魚、6300噸魷魚、600噸黃貂魚、325噸鯡魚和200噸河豚。

消費(fèi)情況

2006年8月韓國(guó)月度統(tǒng)計(jì)顯示：2005年韓國(guó)城市居民每家庭月平均海鮮消費(fèi)額為34美元。韓國(guó)食品雜志報(bào)道：2004年韓國(guó)人均海鮮消費(fèi)量為48.6千克（魚類產(chǎn)品27.73千克、軟體類動(dòng)物13.02千克、海草7.85千克）。2005年韓國(guó)消費(fèi)數(shù)量最多的魚類按順序分別為：阿拉斯加鱈魚（38.3萬噸）、魷魚（26.6萬噸）、馬鮫魚（18萬噸）、帶魚（10.5萬噸）、石首魚（8.3萬噸）。人均消費(fèi)數(shù)量的成功提高與韓國(guó)漁業(yè)所做出的努力是分不開的，為提高消費(fèi)量，韓國(guó)漁業(yè)不斷擴(kuò)大產(chǎn)品種類，提高產(chǎn)品數(shù)量、改善加工技術(shù)等，這些都是增加國(guó)內(nèi)需求的關(guān)鍵。在韓國(guó)受居民歡迎的海鮮產(chǎn)品按程度依次為鮮活產(chǎn)品、冰鮮品最后才是冷凍品。一些鮮活產(chǎn)品直接用來生食，韓國(guó)消費(fèi)者覺得冰鮮品煮熟后味道強(qiáng)于冷凍品，因此，冰鮮產(chǎn)品價(jià)格往往高于冷凍品。越來越多的女人在外面工作，因此對(duì)快餐的需求量日益增長(zhǎng)。

貿(mào)易

韓國(guó)是世界上第十二經(jīng)濟(jì)大國(guó)。2005年韓國(guó)GDP為7875億美元。根據(jù)世界經(jīng)濟(jì)合作組織的評(píng)估，2005年韓國(guó)人均GDP為20400美元。韓國(guó)消費(fèi)者追求的是高質(zhì)、低價(jià)、健康安全的食品，整體上來看，韓國(guó)海鮮市場(chǎng)產(chǎn)品供需基本平衡，但由于漁業(yè)資源的耗損，產(chǎn)品數(shù)量將減少，盡管如此，由于消費(fèi)者追求健康高蛋白食品，消費(fèi)量將持續(xù)增長(zhǎng)。

價(jià)格、質(zhì)量和時(shí)間是美國(guó)貿(mào)易商最看重的因素。一般來說，美國(guó)海鮮產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)，但同樣價(jià)格也要高。幸運(yùn)的是，韓國(guó)從美國(guó)進(jìn)口的主要海鮮產(chǎn)品，其他競(jìng)爭(zhēng)者都不能大量提供。2005年韓國(guó)從美國(guó)進(jìn)口的22種主要魚類產(chǎn)品總量占韓國(guó)海鮮進(jìn)口總量的90%。

同時(shí)，韓國(guó)還出口大量的海鮮產(chǎn)品。2005年，韓國(guó)海鮮產(chǎn)品出口總量為411878公噸，出口額為11.9億美元。在歷史年出口量中居倒數(shù)第二位。2005年韓國(guó)海鮮出口的主要產(chǎn)品種類為金槍魚（22600萬美元）、魷魚（10200萬美元）、平魚（6700萬美元）、牡蠣（6100萬美元）、紫菜（5400萬美元）、海鰻（4900萬美元）和螃蟹（4800萬美元）。去年韓國(guó)海鮮的最大市場(chǎng)是日本，從韓國(guó)進(jìn)口額為74100萬美元，其次為中國(guó)（10800萬美元）、美國(guó)（8800萬美元）、新西蘭（6000萬美元）、歐洲（5800萬美元）和泰國(guó)（5700萬美元）。這六個(gè)國(guó)家占2005年韓國(guó)海鮮出口總額的93.3%。

競(jìng)爭(zhēng)者

韓國(guó)海鮮市場(chǎng)有100多個(gè)不同的供應(yīng)商，主要的魚類產(chǎn)品供應(yīng)商有中國(guó)、俄羅斯、日本、越南、美國(guó)和泰國(guó)。2005年這六個(gè)國(guó)家供應(yīng)額占韓國(guó)市場(chǎng)進(jìn)口總額的77%。

2005年，中國(guó)成為韓國(guó)海鮮市場(chǎng)的最大供應(yīng)商，其次為俄羅斯和日本。自從2004年韓國(guó)智利簽訂自由貿(mào)易協(xié)議后，韓國(guó)從智利進(jìn)口海鮮總量增長(zhǎng)52%，進(jìn)口額增長(zhǎng)78%。2005年，韓國(guó)從智利進(jìn)口海鮮總量為50325噸，進(jìn)口額為5700萬美元。相反，2003年，韓國(guó)僅從智利進(jìn)口海鮮33208噸，合3200萬美元。由于自由貿(mào)易協(xié)議的簽訂，自2004年4月1日起，智利277種海鮮產(chǎn)品進(jìn)口韓國(guó)市場(chǎng)零關(guān)稅。此外，另有88中海鮮產(chǎn)品五年內(nèi)關(guān)稅減為零，41種海鮮產(chǎn)品10年后關(guān)稅減為零。

舉個(gè)例子，冷凍鱈魚五年內(nèi)進(jìn)口關(guān)稅將減為零，2004年韓國(guó)從智利進(jìn)口冷凍鱈魚關(guān)稅為8.3%，關(guān)稅逐年減少，平均分配到五年內(nèi)，假如目前進(jìn)口關(guān)稅為5%，到2007年將減少3.3%，2008年1.7%，到2009年即變?yōu)榱汴P(guān)稅。目前從智利進(jìn)口海鮮產(chǎn)品量不是太大，然而，進(jìn)口商對(duì)智利產(chǎn)品包括海鮮、酒和其他產(chǎn)品，傾注了很大的注意力，因?yàn)榕c其它國(guó)家相比，關(guān)稅比較低。隨著時(shí)間的推移，關(guān)稅進(jìn)一步降低或者變?yōu)榱悖杂少Q(mào)易協(xié)議的影響將更為突出。

市場(chǎng)

跟其他食品和農(nóng)業(yè)產(chǎn)品相比，海鮮進(jìn)口相對(duì)來說比較容易，不需要什么特殊證書。進(jìn)口商進(jìn)口的海鮮產(chǎn)品通常是直接賣給旅館和食品服務(wù)行業(yè)，或者是賣給傳統(tǒng)市場(chǎng)和餐館供貨商。當(dāng)量比較大的時(shí)候，進(jìn)口商通常賣給一些零售商像超級(jí)市場(chǎng)、折扣店和小商店。當(dāng)進(jìn)口量較小時(shí)，進(jìn)口商通常賣給批發(fā)商。因此，美國(guó)應(yīng)該聯(lián)系一下韓國(guó)海鮮進(jìn)口商以銷售自己商品。

消費(fèi)者通常喜歡購(gòu)買傳統(tǒng)的海鮮產(chǎn)品種類，進(jìn)口商當(dāng)然傾向于進(jìn)口消費(fèi)者需求的產(chǎn)品。根據(jù)前面提到的，2005年韓國(guó)從美國(guó)進(jìn)口的海鮮產(chǎn)品僅有20多種，這意味著一方面美國(guó)出口商應(yīng)該提供消費(fèi)者喜歡的產(chǎn)品，同時(shí)，還應(yīng)該試圖讓消費(fèi)者接受未曾熟悉的其他產(chǎn)品，擴(kuò)大市場(chǎng)。盡管目前看來，一些產(chǎn)品在韓國(guó)沒有市場(chǎng)，但是歷史證明，新產(chǎn)品能夠很快在韓國(guó)找到市場(chǎng)。

當(dāng)考慮到韓國(guó)市場(chǎng)時(shí)，出口商應(yīng)該首先判斷市場(chǎng)是否合適，可靠信息來源于韓國(guó)進(jìn)口商、美國(guó)農(nóng)業(yè)管理局、美國(guó)USATO網(wǎng)址和美國(guó)商業(yè)管理處。