巴哈馬的農(nóng)漁業(yè)在本國的經(jīng)濟(jì)所占比重并不大，約占GDP的3%，但出口量卻占整個出口量的大約1/3。農(nóng)漁業(yè)的規(guī)模不大，2005年農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值為3808萬美元，其中農(nóng)作物產(chǎn)值為1389萬美元，家禽產(chǎn)值1510萬美元，牲畜產(chǎn)值90.7萬美元，植物、花類裝飾品及蜂蜜等產(chǎn)值818萬美元，農(nóng)產(chǎn)品出口僅為828萬美元，主要以水果為主，其中葡萄柚占77%，2005年漁業(yè)資源出口為9107萬美元，其中小龍蝦出口8710萬美元。

一、巴哈馬農(nóng)漁業(yè)發(fā)展的基本現(xiàn)狀

概括巴哈馬農(nóng)漁業(yè)發(fā)展的基本現(xiàn)狀和特點(diǎn)，按照美洲農(nóng)業(yè)合作機(jī)構(gòu)的專家阿爾瓦雷斯博士所概括的：它是一個缺乏綜合性農(nóng)業(yè)長期發(fā)展計(jì)劃和戰(zhàn)略、缺乏政策激勵、缺乏資金、缺乏科研、缺乏勞力，后繼乏力，困難重重的這樣一個發(fā)展現(xiàn)狀。具體情況概述如下：

一是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)日漸萎縮。受經(jīng)濟(jì)全球化和貿(mào)易自由化的影響，巴哈馬的旅游業(yè)地位的不斷提升，以及建筑業(yè)的不斷擴(kuò)大，導(dǎo)致傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的從業(yè)人員日趨減少和大片優(yōu)良的農(nóng)耕土地閑置，其中阿巴克島（5萬公頃）、安德魯斯島（10萬公頃）、大巴哈馬島（3萬公頃），合計(jì)大約有18萬公頃。政府只是希望未來這些土地能夠開發(fā)成資本密集型、采用機(jī)械化作業(yè)、具備商業(yè)化性能的農(nóng)業(yè)作業(yè)區(qū)，大力發(fā)展柑橘、系列冬季蔬菜和果樹栽培。與此同時，政府還希望，伴隨巴哈馬其他成員島眾多超過數(shù)百萬美元投資項(xiàng)目的實(shí)施，它們能夠帶動傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

二是肉食雞和雞蛋業(yè)面臨挑戰(zhàn)。肉食雞深受巴哈馬人喜食，近年巴哈馬新增40個養(yǎng)雞室，每室可增加3.7-4萬只雞，目前巴本國的生產(chǎn)能力已供大于求，但由于巴哈馬的養(yǎng)雞與銷售脫節(jié)、養(yǎng)雞與進(jìn)口脫節(jié)，一方面本國生產(chǎn)的雞難以打開市場，一方面進(jìn)口商還在不斷進(jìn)口，政府缺乏有效調(diào)控；雞蛋生產(chǎn)，價(jià)格盡管7年前有過調(diào)整，但一直低于成本，虧損一直沒有解決，有關(guān)提價(jià)提案內(nèi)閣尚未通過。家禽及雞蛋業(yè)，是巴哈馬的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，兩項(xiàng)合計(jì)大約2500萬美元，解決了大約500人的就業(yè)。

三是羊肉國產(chǎn)化計(jì)劃難以實(shí)施。近年，巴哈馬國家農(nóng)工公司實(shí)施了一項(xiàng)羊肉國產(chǎn)化計(jì)劃，盡管該規(guī)劃深受巴哈馬長島、北安德魯斯島、伊柳塞拉島和新島居民的歡迎，但公司受物力和人力所限，計(jì)劃幾近擱淺。

四是農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)較為缺乏。巴哈馬農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)為數(shù)不多，也就是說，巴農(nóng)業(yè)較為缺乏其產(chǎn)業(yè)化，巴哈馬的農(nóng)產(chǎn)品一般只能賣新鮮的，成員島一旦遭遇風(fēng)暴 ，生產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品無法運(yùn)出，只好就地銷毀。目前巴哈馬全國只有兩家罐頭食品加工企業(yè)，兩家企業(yè)，雖具百年歷史，但由于缺乏政府的扶持，加之食品經(jīng)銷商又人為地設(shè)置市場障礙，采取不合作態(tài)度，兩家企業(yè)資金緊張，經(jīng)營慘淡，規(guī)模日趨縮小，瀕臨倒閉。

五是農(nóng)技研發(fā)嚴(yán)重不足。巴哈馬農(nóng)業(yè)海洋資源部目前尚有兩個農(nóng)業(yè)科研和技術(shù)開發(fā)機(jī)構(gòu)，一個是巴哈馬國家植物園，現(xiàn)只是一個旅游景點(diǎn)，另一個是巴哈馬格蘭斯通農(nóng)業(yè)研究站，現(xiàn)已破損不堪，令人尷尬，基本無法從事農(nóng)業(yè)科研工作。

六是漁業(yè)資源日趨減少。受大西洋颶風(fēng)災(zāi)害的影響，加之外來漁船的非法捕撈，以及國外游客以體育比賽名義進(jìn)行的大肆垂釣，導(dǎo)致巴哈馬小龍蝦、石斑魚、大海螺等珍貴漁業(yè)資源存量日趨減少，據(jù)稱，在阿巴克島，近4年來其漁業(yè)資源比過去已減少近50% 。2005年的漁業(yè)產(chǎn)量，特別是小龍蝦的產(chǎn)量比上一年減少近100萬磅。

七是巴哈馬農(nóng)漁業(yè)融入國際化、貿(mào)易自由化仍需時日。巴哈馬雖然是美國-加勒比盆地貿(mào)易伙伴法案、加勒比-加拿大貿(mào)易協(xié)定、科托努協(xié)定的收益國，但尚未加入世貿(mào)組織，也未加入加勒比單一市場經(jīng)濟(jì)體，對于未來能否加入正在構(gòu)架的美洲自由貿(mào)易區(qū)，也尚屬觀望階段，因此，巴哈馬的農(nóng)漁業(yè)發(fā)展真正融入國際社會，進(jìn)一步開放本國農(nóng)漁業(yè)市場尚需時日。

二、中巴農(nóng)漁業(yè)合作前景

中巴兩國在農(nóng)漁業(yè)方面互補(bǔ)性強(qiáng)，有一定的合作前景。在合作領(lǐng)域上，建議在以下幾個方面探討：

一是土壤改良。巴哈馬農(nóng)業(yè)土地多為巖石土層，土壤里有機(jī)質(zhì)較少，由于當(dāng)?shù)馗N多使用化肥和農(nóng)藥，土壤板結(jié)嚴(yán)重，土壤改良任務(wù)艱巨。

二是品種更新。由于當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)科研落后，品種缺乏改良，品種質(zhì)量差，產(chǎn)量低，因此當(dāng)?shù)責(zé)o論是水果還是蔬菜，都有待更新?lián)Q代。

三是大力發(fā)展辣椒種植和加工。巴哈馬人喜食辣味，但辣椒的品種單一，產(chǎn)區(qū)集中安德魯斯島和伊柳塞拉島不到5公頃的范圍內(nèi)，產(chǎn)量供不應(yīng)求，產(chǎn)品一般為即產(chǎn)即銷，缺乏深加工能力，產(chǎn)品的附加值低。

四是大力發(fā)展小型反芻動物養(yǎng)殖。以小黃羊?yàn)榇淼男⌒头雌c動物養(yǎng)殖在巴哈馬市場潛力巨大。2004年產(chǎn)量僅為2.9萬噸，不到市場需求量的1/20，缺口多從美國和澳大利亞進(jìn)口，目前市場羊肉價(jià)格是牛肉和豬肉以及其他肉類的價(jià)格幾倍。目前巴哈馬小型反芻動物飼養(yǎng)，多為散養(yǎng)，少有集約化飼養(yǎng)，成員島草料豐富，發(fā)展規(guī)模飼養(yǎng)，十分可行。

五是探討漁業(yè)深加工及海產(chǎn)品養(yǎng)殖項(xiàng)目。巴哈馬禁止外船捕撈，但允許外資進(jìn)入漁業(yè)加工和海產(chǎn)品養(yǎng)殖項(xiàng)目，目前巴哈馬漁業(yè)加工企業(yè)較少，且深加工能力低，水產(chǎn)品的附加值低；巴哈馬水域不生產(chǎn)海蝦、海蟹等產(chǎn)品，利用我國現(xiàn)有的養(yǎng)殖科研技術(shù)能力，在巴探討海產(chǎn)品養(yǎng)殖，具有市場開發(fā)潛力。