日本農(nóng)林水產(chǎn)大臣中川昭一在21日的內(nèi)閣會(huì)議上，提出了2005年度的水產(chǎn)白皮書（水產(chǎn)動(dòng)向）。針對(duì)水產(chǎn)業(yè)界根據(jù)消費(fèi)意識(shí)調(diào)查結(jié)果等方面制訂的魚貝類價(jià)格，消費(fèi)者認(rèn)為與肉類相比有所偏高，但是生產(chǎn)者方面認(rèn)為由于原油價(jià)格上漲漁船的燃料價(jià)格也隨之上升，市場(chǎng)上魚類的價(jià)格相對(duì)偏低。生產(chǎn)者方面認(rèn)識(shí)到這方面的意思偏差之后，強(qiáng)調(diào)指出：“按照消費(fèi)者意識(shí)的變化以及需求來制定價(jià)格是很重要的。” 白皮書指出消費(fèi)者在商店內(nèi)選擇商品的時(shí)候，當(dāng)選擇肉類時(shí)，絕大多數(shù)首先考慮的是產(chǎn)地和品牌。與此相反，大多數(shù)消費(fèi)者選擇魚類產(chǎn)品時(shí)，首先會(huì)考慮的是它的新鮮度。

另外，白皮書也介紹了一些商業(yè)的案例。 例如，按照消費(fèi)者的需求來制定計(jì)劃的成功案例。漁業(yè)協(xié)會(huì)在首都圈客戶的超市中按照消費(fèi)者的要求將商品的陳列以及販賣進(jìn)行了調(diào)整，結(jié)果使得銷售額大幅度上升。書中也介紹了經(jīng)營(yíng)改善的策略，例如利用互聯(lián)網(wǎng)，使流通效率化、改善成本等成功策略。