由一色鰻魚漁協(xié)、豐橋養(yǎng)鰻組合及碧海養(yǎng)鰻漁協(xié)、西三河鰻販賣組合、豐橋鰻販賣和批發(fā)商參加，關于新鰻價格的討論會于6月1日在一色養(yǎng)鰻漁協(xié)召開。結果仍然按照浮動方式的原則，確定每種規(guī)格增加50日元，即3P1600日元、4P1900日元、5P2150日元。而進口鰻上月29日開始的命令檢查因檢測費用的增加，使得成本相應上升，估計價格很快會上漲。對于即將到來的鰻魚節(jié)行情及安全方面的問題，逐步受到業(yè)界廣泛關注。

主產地訂出新鰻價格

被關注的新鰻價格經業(yè)界交換意見后已經實行。起初養(yǎng)鰻戶以燃油價格高、飼料價格上漲等原因提出“最低維持現(xiàn)行價格”，而批發(fā)商方面認為“價格應與消費情況吻合”等等，不應該實行浮動價格。

對此，西三河鰻販賣的柴崎組合會長認為，今年活鰻受追捧的環(huán)境已經改變，從日本及海外的形勢來看，價格方面必須作相應考慮。而在6、7、8月份，臺灣供應數(shù)量將明顯減少，中國在嚴格的檢查體制下必然也將減少，以及大隅地區(qū)新鰻出池量也會降低等情況來看，價格下降的背景不存在，所以應該是隨行就市進行浮動。對此，一色鰻魚的大岡組合會長認為，在賣的時候應根據(jù)“具體問題具體處理”來判斷為好，總之以靈活販賣的方式與當初浮動價格的預想是一致的，所以全部規(guī)格決定提高50日元，即3P1600日元、4P1900日元、5P2150日元，舊鰻即3P1550日元、4P1850日元、5P2100日元，并從即日開始，以此價格去適應市場。而宮崎一批發(fā)商也把初次出池的價格提高50日元。

另外，由于氣候不順，日照短等原故，已經出池的主產地愛知、宮崎兩縣表示，大量新鰻正式出池要6月底至7月初才開始。有關人士認為，兩縣第一次出池是上月24、25兩天，這是養(yǎng)殖情況特別好的養(yǎng)鰻戶，大多數(shù)養(yǎng)鰻戶做不到這一點，所以全國正式的大量出池應在7月上旬。

本月5日第一次出池的宮崎養(yǎng)鰻戶，新鰻數(shù)量約8噸，以4P為主，剩余要兩周之后才能再度出池。估計下月10日開始出池量會很多。業(yè)界認為，本月末開始出池，7月初零星出池預計要持續(xù)2－3周時間。愛知縣有關人士表示，7月10日開始正式大量出池，這兩地，本月除一部分養(yǎng)鰻戶外，大都有零星新鰻出池。

進口鰻價格上漲

硝基呋喃類殘留物(臺灣、中國產鰻)以及突如其來的孔雀石綠和隱性孔雀石綠的中國產鰻魚已經開始命令檢查。上月末開始到本月初，突然進行的命令檢查，再加上檢查方法的變更及檢查機關的緊急對應，使進口鰻魚情況陷入混亂。

然而，為了要確保向日本出口貨物的安全，新增加AOZ、孔雀石綠、隱性孔雀石綠等項目，此次的檢查費用上漲，使希望進口的規(guī)格鰻魚無法進口，也使行情受到影響而呈現(xiàn)出堅挺的傾向。

由于上述情況，各商社已傳出上漲30日元的消息，臺灣貨3P1500日元、4P1930日元、5P2150日元，中國貨3P1530日元、4P1880日元、5P2080日元。商社方面認為行情存在著堅挺的傾向，特別是3、4P及大規(guī)格的鰻魚，5P有國內的新鰻，市場行情將會出現(xiàn)疲軟。但是命令檢查的施行雙方都感到進口量將會減少，然而嚴格的檢查體制，貨物安全的確保，各規(guī)格需求的滿足情況都面臨嚴峻的局面。

檢測違例將被留底

進入6月份，鰻魚商戰(zhàn)逐步由海外產地移向了日本國內，大部分商社對鰻魚節(jié)的備貨已經結束。同4－5月進口量多的商社預測一樣，5月29日開始的“肯定列表”使得進口商在此之前加緊進口，進口量可能超過0.5萬噸。但是，歷年鰻魚節(jié)前2.5萬噸的基本進口量已經達不到，所以商社必須很好地組織商戰(zhàn)。雖然“肯定列表”對AOZ和隱性孔雀石綠的檢測標準提高到1PPb和10PPb，但實際檢測基準值卻更高，隱性孔雀石綠達到2PPb。因日本不允許有違例事件發(fā)生，如被檢出有藥殘的進口商，厚生勞動省將通報并將資料留底。商社負責人認為，產地方面在出口時徹底地檢查后出口，應該不會繼續(xù)出現(xiàn)違反的事例。包括廠家和商社的態(tài)度已經改變，所以不安全原料不能處理狀況會明顯被改變。