日本水產廳近日，在召開的第二屆冷凍水產品供求協議會上，根據4-6月份各水產品數據統計，對水產品在今后幾月（7-9月份）的走勢進行了分析。就批發價來看，鮭魚和鮐鲅魚將有大幅度上漲空間。

其中，4-6月鮭魚的批發價為649日元/千克，與最高值所差無幾。雖然今年供給量和前一年持平，但價格上揚趨勢明顯。鮐鲅魚則因產量和進口量劇減，導致供給量減少，價格將直線上升。

另一方面，烏賊類產品因供給量增加，價格將“大打折扣”。蝦類走勢趨于平穩，供給量和價格方面不會出現過大波動。秋刀魚的供給量雖保持前一年水平，但價格卻搖擺不定，近期將有所下降。