近日，在布拉格一家大型超市里發現德國生產的Ocean Queen愛爾蘭風味熏三文魚和波蘭生產的Almar挪威風味熏三文魚帶有李斯特病菌后，捷克國家食品衛生管理部門立即通過快速警報系統向歐盟各國進行了通報。目前，這兩種熏魚產品已經從歐盟國家的所有貨架上撤下。

李斯特菌是以英國外科醫生約瑟夫·李斯特的名字命名的，它在水、土壤、植物和許多動物身上都可以找到，可以通過水源、食品原料和食物制作中任何一個環節的污染傳播給人類。這種細菌致病性很強，尤其對孕婦、嬰幼兒、老年人和免疫力差的病人特別危險。

捷克李斯特菌病報告中心卡勒比希庫娃女士表示，這些熏魚的李斯特菌并非在運輸和銷售環節中帶進的，而是在生產加工過程里未有效殺滅而感染的。

捷克衛生部發言人齊克爾特說，捷克今年又有11人患李斯特菌病，已造成一名成人死亡和一名婦女流產，11名患者當中有7名是新生兒。而在去年，捷克共有80人感染李斯特菌，有14人不治身亡。