在魚翅貿易不斷上升的今天，世界上鯊魚的數量已經因此而急劇下降。

魚翅因其較高的營養價值，已經成為當下新貴們最喜愛的一種食品。然而在魚翅貿易不斷上升的今天，世界上鯊魚的數量已經因此而急劇下降。日前，世界環保組織（I－UCN）敦促最大的魚翅出口組織歐盟，停止向中國出口魚翅。

有報道稱，歐盟出口魚翅的規章制度非常松懈，導致大量鯊魚被捕撈，它們的魚鰭被切割下來，隨后漁民們把無鰭鯊扔回大海，任由它們自生自滅。一個名為“鯊魚聯盟”的環保組織17日披露了他們的調查結果。

濫捕成災

這個組織由30個民間團體聯合而成，主要任務是保護鯊魚。他們說，歐盟對于魚翅出口的規章制度并不嚴格，這直接導致了越來越多的人在鄰近海域濫捕鯊魚，鯊魚的數量急劇下降。他們警告，政府應該馬上對這種行為盡快出面阻止。

“魚翅禁令是唯一一個能挽救鯊魚生命的辦法，歐盟現在必須趕快認清這個事實，采取措施禁止鯊魚捕殺，防止鯊魚數量不斷下降。”鯊魚聯盟主席尤塔·貝里安說。去年，該組織為此專門進行了一個專家會議。會議結束幾天后，該組織發出倡議，提議歐盟出臺新規定，禁止沿海的一切捕殺鯊魚掠取魚翅行為，并應該確保每頭靠岸登陸的鯊魚完好無缺的被送回大海。

世界環保組織（IUCN）去年調查得知，世界上僅存的547種鯊魚中，已經有20%遭到人類捕殺，少數珍惜品種由于多度捕殺，已經瀕臨滅絕。

中國消費最多

中國是世界上進口魚翅的最大消費國，如今，中產階層在中國日益壯大，魚翅作為款待貴客的佳肴，越來越受歡迎。在酒宴上，魚翅湯成為了人們的新寵，成了身份和地位的象征，也有了“沒有魚翅不成席”的傳統。而這些從歐洲進口而來的魚翅，在亞洲可以賣到500歐元一公斤的高價。

歐盟是最大的魚翅出口組織，其中西班牙每年的魚翅出口量在各國中遙遙領先。雖然鯊魚肉價值不高，但這已隨著魚翅價格的上漲而改變。

“專門以捕撈鯊魚獲取魚翅為業的漁民在近20年間成倍增長。因為魚翅需求量不斷增大，而且又有暴利可圖，所以不少人加入了這行。近幾年，亞洲海域的鯊魚資源近乎枯竭，漁民開始把目光投向從秘魯北部到中美洲的太平洋深海海域。”