根據(jù)日本海關(guān)2007年4月份發(fā)布的最新關(guān)稅稅率表，日本對(duì)進(jìn)口食品關(guān)稅稅率分為8類：①基本稅率（General），②WTO協(xié)定(WTO)，③特惠（GSP），④LDC特惠（LDC），⑤暫定，⑥日星協(xié)定，⑦日墨協(xié)定，⑧日馬協(xié)定。其中對(duì)進(jìn)口鰻苗實(shí)行零稅率，活鰻進(jìn)口的基本稅率為5%，如按WTO協(xié)定為3.5%，未設(shè)特惠稅率。鰻魚制品進(jìn)口的基本稅率為9.6%（WTO協(xié)定也是9.6%），特惠稅率為7.2%，目前，日本種烤鰻進(jìn)口按照特惠稅率7.2%征收，而歐洲種烤鰻以原產(chǎn)地不在中國(guó)為由按照基本稅率9.6%征收。