Glitnir最新水產(chǎn)品報告，未來金槍魚的發(fā)展主要依靠水產(chǎn)業(yè)的成功發(fā)展。目前，金槍魚捕撈幾乎停擺，目前最受歡迎的金槍魚亞種或被完全開發(fā)，或陷入瀕危狀態(tài)。

Glitnir是全球首要海產(chǎn)品工業(yè)服務(wù)部門，這個報告反映了近來金槍魚工業(yè)的主要發(fā)展態(tài)勢。金槍魚是世界第四大漁業(yè)產(chǎn)品，世界各大洋都有產(chǎn)量，并且受到世界的歡迎。金槍魚主要市場是美國、歐洲、日本。金槍魚消費量最大的國家是西班牙，人均年消費量3.3千克。在金槍魚亞種中，價格和數(shù)量都有很大變化。金槍魚罐頭需求逐年減少，而新鮮金槍魚，特別是新鮮金槍魚片在歐洲和美國的需求量與日俱增。

報告顯示，全球金槍魚差不多已經(jīng)完全開發(fā)。對于像藍(lán)鰭金槍魚這樣的稀少品種，供應(yīng)相當(dāng)有限，價格也比較昂貴，很多消費者沒有能力購買。