據悉，2007年，美國鮰魚養殖銷售值達到4.45億美元，2006年銷售值為4.84億美元，相比2007年較2006年減少了8%。

銷售排名前四的包括密西西比州，阿拉巴馬州，阿肯色州和路易斯安那州，四州銷售總額占美國總銷售額的94%。從2006年到2007年，食用級魚類的銷售減少了10%，2007年銷售值降到了4.09億美元。小魚和油炸類食品銷售總值為2000萬美元，比06年減少了6%。庫存類2007年銷售值達1500萬美元，2006年銷售值為690萬美元。

2008年1月1日的統計數字顯示，目前美國用于鮰魚生產的水域養殖面積共15.5萬英畝，而之前統計的數字為16.4萬英畝，下降了6%。從2008年1月1日到6月30日，總養殖面積中有3600英畝將用來技術革新實驗，其中有500英畝正在建設中，預計在7月1日投入使用。在2007年7月1日到12月31日期間，用于水產養殖生產的面積達到8200英畝。2008年1月，食用魚養殖面積為12.5萬英畝，小魚類養殖為2.1萬英畝，3500英畝被用于魚卵孵化。