2008年日本魚糜產量大增66%，得益于青魚的豐收。據報道，2008年日本漁民總產量達31500噸。

至2008年底，日本魚糜產量為31489噸，比2007年同期增長66%。

由于1月-8月期間，青魚大獲豐收，達70296噸，從而促進魚糜產量的大幅增長。

進口魚糜比2007年下降30%，為45208噸，其中冷凍阿拉斯加鱈魚魚糜量下降7%，為35207噸。