秘魯出口協會近日指出，由于國際市場海產品需求增加，秘魯水產養殖業產品出口今年上半年超過5450萬美元，比去年同期有較大幅度增長。

據聯合國糧農組織公布的數字，水產養殖產品占世界漁業生產的近50%。因此，促進水產養殖業在秘魯被視為國家近期和中期發展戰略的組成部分。

由于魚類及其他海產品在全球的需求呈上升趨勢，但海洋捕撈業發展空間已經不大，這就使水產養殖業變成了未來可持續發展水生生物資源的重要來源。

在海產品消費需求不斷擴大的形勢下，秘魯企業正在抓住時機大力發展水產養殖業，以填補海產品的供應缺口。

秘魯擁有發展水產養殖業得天獨厚的多樣化自然環境，可在海岸、山地和叢林建立養殖中心。此外，它還擁有極其豐富的水產品種類以及養殖水產品的成功經驗，可推動該產業的迅速發展。秘魯水產養殖的主要產品是大蝦、扇貝和鱒魚等，主要出口到美國、法國、荷蘭、厄瓜多爾、危地馬拉，葡萄牙、意大利、俄羅斯和愛沙尼亞等國。