由于墨西哥灣石油持續泄漏，為了確保這個夏天美國人有足夠的蝦食用，美國水產品供應商轉向亞洲蝦市場。

受今年對蝦病害、天氣干旱和經濟危機影響，世界上幾個產蝦大國對蝦產量都不足以應對自己國內市場，再加之墨西哥灣漏油事件的影響，導致全球對蝦供應緊張，蝦價飆升。

越南南部的湄公河三角洲最大的對蝦出口商裴勇說：越南黑虎蝦的價格創近十年的蝦價新高，售價高達13.50美元/公斤，主要原因是今年病害爆發導致減產嚴重，而且國內的對蝦消費也有所增長。市場需求尤其是美國方面非常巨大，我們基本上每天都接到美國進口訂單，但是我們無法滿足市場需求。

據了解，美國人特別喜歡吃蝦，人均每年吃蝦4鎊，盡管墨西哥灣提供的對蝦量只占美國市場需求的7-8%，漏油事件仍然可以影響美國餐館和超市一段時間。因為墨西哥灣產的蝦主要是在夏季供應市場，但是現在這段時間供應不上了，因此必須想辦法填補這塊空白，除了通過進口他們別無選擇。

據報道，自從十周前BP石油鉆井平臺爆炸造成數百萬加侖石油進入海灣后，對蝦批發價格已經上漲15-20%，短期內美國人或許要為吃蝦付出更多錢。美國漁業研究所發言人說，他希望亞洲蝦產量盡快回升，不然消費者壓力會很大。因為蝦是美國消費量第一的水產品，美國人對蝦的消費已經超過了金槍魚罐頭。

對美國對蝦出口量排名前五的國家中除了厄爾瓜多全是亞洲國家。去年向美國出口蝦最多的是泰國，總出口量為55萬噸，超過美國對蝦進口總量的三分之一，泰國今年對蝦供應仍然比較穩定。美國對蝦的第二大供應商是印尼，然而該國的對蝦養殖業今年受病害影響較大。因此，在漏油事件發生前，今年1-4月份，美國從印尼進口對蝦量較去年同期減少30%，而同一時期美國從泰國進口蝦量較去年同期增加17%。

目前大規格的對蝦非常缺少，因此價格都比較高，例如在日本很受歡迎的黑虎蝦，日前的價格較6月初上漲0.5美元/公斤。經濟危機已經過去，全球對蝦的市場需求也逐漸回暖，尤其是美國和日本的消費市場。所以有人說，今年任何人投資對蝦養殖，養殖成功都可以賺錢。

很多養殖戶說：現在美國拿進口蝦來補充市場的做法非常具有諷刺意味，因為在2004年，墨西哥灣對蝦受到漏油事件影響，美國卻以進口蝦低價充斥市場為由，對越南、泰國、印度、厄爾瓜多、巴西和中國實行反傾銷關稅政策。

不管怎么說，美國進口商增加亞洲對蝦進口量是件好事。但是養殖戶眼下最關心的是在養殖成本提高的情況下如何從中獲取更多利潤。(來源：中國水產門戶網)