在日本東京召開(kāi)第16屆日本全國(guó)青年漁業(yè)領(lǐng)袖營(yíng),水產(chǎn)大學(xué)校大谷誠(chéng)講師以“漁業(yè)與其它產(chǎn)業(yè)之合作”為題進(jìn)行演講。大谷講師指出,最近漁業(yè)開(kāi)始與其它產(chǎn)業(yè)進(jìn)行合作,相互間共同運(yùn)用資源,以對(duì)方之長(zhǎng)處來(lái)補(bǔ)足自己之短處,因此雙方之合作是對(duì)雙方均有益處,此種合作對(duì)雙方都非常大魅力,期待未來(lái)此種合作能更廣泛之進(jìn)行。同時(shí)也指出不同產(chǎn)業(yè)合作之可行性。其主要演講內(nèi)容如下:
雖然早有人指出,漁民不應(yīng)該僅考慮如何捕捉水產(chǎn)品,更應(yīng)該考慮販賣。此一論點(diǎn)是否正確?漁業(yè)生產(chǎn)基本上體力與資本均受到非常嚴(yán)酷之考驗(yàn),因此對(duì)于生產(chǎn)活動(dòng)以外之要求是否能做到,非常令人懷疑。同時(shí)生產(chǎn)以外之知識(shí)與技能之建立非常不容易,為了增加附加價(jià)值而學(xué)習(xí)知識(shí)與技能是應(yīng)該做的事,但過(guò)多之負(fù)擔(dān)將會(huì)增加失敗之風(fēng)險(xiǎn)。
對(duì)于生產(chǎn)者來(lái)說(shuō),最大之課題為提高魚(yú)價(jià),為此提高附加價(jià)值是必要之工作,因此漁業(yè)需要考慮與其它產(chǎn)業(yè)合作。對(duì)漁業(yè)者來(lái)說(shuō),缺乏經(jīng)營(yíng)的資源及相關(guān)之知識(shí)與技能需要由其它產(chǎn)業(yè)幫助加以補(bǔ)強(qiáng),對(duì)于其它產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō),漁業(yè)是一個(gè)新的商機(jī),因此應(yīng)該是雙贏的合作關(guān)系。
由合作之歷史來(lái)看,二次大戰(zhàn)前日本漁業(yè)是被商人所支配,戰(zhàn)后民主化后,漁業(yè)逐漸擺脫商業(yè)的支配,但進(jìn)入一個(gè)與商業(yè)毫無(wú)關(guān)系之閉鎖情況,此對(duì)漁業(yè)發(fā)展有明顯負(fù)面影響,因此造成漁業(yè)需要與其它產(chǎn)業(yè)合作之契機(jī)。
對(duì)于合作之政府行政支持體系之建立,2008年農(nóng)商工合作促進(jìn)法建立了合作之支持體制。目前農(nóng)林水產(chǎn)業(yè)全體合作案318件中水產(chǎn)有43件。去年政權(quán)輪替后,新政權(quán)推出六種產(chǎn)業(yè)革新政策,但對(duì)于不同產(chǎn)業(yè)間合作鼓勵(lì)態(tài)度一直沒(méi)有改變,同時(shí)擴(kuò)大不同行業(yè)間之合作制度,加強(qiáng)對(duì)其他行業(yè)與漁業(yè)合作之獎(jiǎng)勵(lì),因此其它行業(yè)對(duì)與漁業(yè)合作現(xiàn)在也抱持相當(dāng)濃厚興趣。
合作主要有三方面,包括通路擴(kuò)大,提高附加價(jià)值及創(chuàng)造新商機(jī)。例如販賣通路擴(kuò)大,JF靜岡漁連與夢(mèng)魚(yú)市場(chǎng)公司合作,漁會(huì)方面提供目前仍未充分商業(yè)利用之水產(chǎn)品基本信息給夢(mèng)公司,夢(mèng)市場(chǎng)將這些信息提供給消費(fèi)者,同時(shí)進(jìn)行新產(chǎn)品開(kāi)發(fā),如此打開(kāi)販賣通路。宇和島公司與史拉力21合作設(shè)立LLP公司,共同持有該公司股權(quán),希望藉由提升水產(chǎn)品鮮度來(lái)提升產(chǎn)品附加價(jià)值。汽車公司尼西卡利用地下水在不投藥情況下養(yǎng)殖鰈,此一計(jì)劃是與五島漁協(xié)合作,這些合作均可創(chuàng)造成新商機(jī),活絡(luò)地區(qū)經(jīng)濟(jì)。
經(jīng)由這些合作漁業(yè)者能夠建立販賣能力,市場(chǎng)占有率及技術(shù)力,其它行業(yè)可以得到漁業(yè)相關(guān)技術(shù)與知識(shí),更可因?yàn)閰^(qū)域經(jīng)濟(jì)改善而獲得益處。
合作是將雙方擁有之資源一起活用,雙方彼此截長(zhǎng)補(bǔ)短。但因?yàn)榇艘挥?jì)劃剛開(kāi)始,今后發(fā)展方向有無(wú)限多的可能性。(來(lái)源:中國(guó)鰻魚(yú)網(wǎng))