海外媒體報道稱,為推廣和促進消費者選用生態可持續發展水產品,美國食品零售商全食超市(Whole Foods Market)推出野生水產品彩色標簽銷售模式,消費者可以根據標簽顏色辨別其是否屬于可持續發展或可追溯性水產品。全食超市(Whole Foods Market)將于2013年地球日前停止銷售所有帶有紅色標簽的野生水產品。
全食超市(Whole Foods Market)與藍色海洋研究院和蒙特雷灣水族館合作,兩家合作單位將提供綜合的可持續水產品評價系統。藍色海洋研究院和蒙特雷灣水族館將對捕撈漁船、被捕撈物種、捕撈數量、捕撈習慣、捕撈管理措施及混獲捕撈方式等進行評估檢測。
在全食超市(Whole Foods Market)銷售的野生水產品中,綠色或“最好選擇”標簽表示該產品產量豐富且屬于環保產品;黃色或“較好選擇”標簽表示該產品有可能存在捕撈問題;紅色或“避免購買”標簽表示該產品存在過分捕撈問題,或是其捕撈方式存在危害其他海洋物種或生態系統問題。
彩色標簽的使用,使銷售的野生水產品信息更加透明化,所有產品的信息都可以在全食超市(Whole Foods Market)網站上獲得。(來源: 中國水產養殖網)