美國農業部(U.S. Department of Agriculture,USDA)近日對外發布了備受期待的美國國產和進口鯰魚的檢驗條例及品質分級標準。

新規賦予美國農業部在聯邦肉類檢驗法(Federal Meat Inspection Act)的框架內進行鯰魚檢驗的權責；強制檢驗將成為常態。目前，美國食品和藥物管理局(U.S. Foodand Drug Administration)負責檢驗美國國產和進口海產品。(來源：第一食品網)