近日,美國(guó)國(guó)家漁業(yè)系會(huì)公布了2010年美國(guó)最受歡迎的水產(chǎn)品前十名。
其中八種水產(chǎn)品都與2009年榜單上的水產(chǎn)品一致,沒有改變。但是兩種養(yǎng)殖魚類——羅非魚和鯰魚,登上了該榜前十。羅非魚第一次取代阿拉斯加狹鱈,成為美國(guó)2010年年度第四受歡迎水產(chǎn)品,人均消費(fèi)1.45磅,比2009年的1.208磅提高許多。而越南養(yǎng)殖鯰魚,一種與美國(guó)鯰魚很像的鯰魚品種,也首次登上前十的榜單,2009年,越南鯰魚的美國(guó)年人均消費(fèi)量為0.356磅,2010年提高到0.405磅,超越文蛤成為美國(guó)年度第九受歡迎水產(chǎn)品。
榜單中其他產(chǎn)品沒有變化,蝦以人均消費(fèi)高達(dá)4磅的優(yōu)勢(shì)繼續(xù)高居榜首,金槍魚罐頭位列第二。(來源:第一食品網(wǎng))