澳洲農(nóng)業(yè)及資源經(jīng)濟(jì)與科學(xué)局發(fā)表2010年澳洲水產(chǎn)統(tǒng)計報告，指出澳洲養(yǎng)殖鮭鱒魚以鱒魚及大西洋鮭魚為最大宗，2009-2010年產(chǎn)值（36,910萬澳幣）成長13％，超越澳洲水產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)收益最高的巖龍蝦。鮭鱒魚及蝦等養(yǎng)殖水產(chǎn)業(yè)營收較高且持穩(wěn)的狀況下，野生捕獲水產(chǎn)業(yè)營收減少3％成為2009-2010年澳洲水產(chǎn)總產(chǎn)值下滑2％（21.8億澳幣）的主因。

2009-2010年澳洲水產(chǎn)量成長2％，水產(chǎn)品出口值下滑導(dǎo)致生產(chǎn)總產(chǎn)值衰退。2009-2010年因澳幣對美元及日圓分別升值18％及8％，造成澳洲生產(chǎn)商出口價格下跌。2009-2010年澳洲水產(chǎn)出口值暴跌18％（12億澳幣），高經(jīng)濟(jì)價值的出口水產(chǎn)品依序為巖龍蝦（產(chǎn)值為40,000萬澳幣）、珍珠（24,400萬澳幣）、鮑魚 （21,600萬澳幣）、鮪魚（11,800萬澳幣）、對蝦 （6,100萬澳幣）。2009-2010年澳洲水產(chǎn)品仍以香港（囊括澳洲出口產(chǎn)值55％）及日本（22％）為主要出口市場；其他出口市場還有美國（5％）、中國大陸（4％）及新加坡（3％）。(來源：中國鰻魚網(wǎng))