日本水產(chǎn)綜合研究中心、日本近畿大學以及日本靜岡縣水產(chǎn)技術研究所將于4月共同啟動大量養(yǎng)殖鰻魚的研究項目。該項目為截止2016年的5年計劃，主要進行鰻魚大量取卵技術的開發(fā)、人工養(yǎng)殖飼料和飼養(yǎng)容器的開發(fā)等。

該研究的主要目的是大量養(yǎng)殖鰻魚苗。此前，在日本一直都依賴于從海里捕獲鰻魚苗，然后經(jīng)由人工養(yǎng)殖，養(yǎng)大后再食用。由于近年很難捕獲鰻魚苗，從而導致了鰻魚價格的高漲。

2010年水產(chǎn)綜合研究中心將鰻魚苗養(yǎng)到成年鰻魚，再從其身上取卵進行繁殖，獲得了“全人工養(yǎng)殖”的成功。近畿大學等也一直在進行鰻魚養(yǎng)殖技術的研究。此次，3家研究機構將共享所積累的經(jīng)驗技術，以提高不依賴天然鰻魚苗的全人工養(yǎng)殖效率，實現(xiàn)鰻魚的增產(chǎn)。(來源：商務部網(wǎng)站)