丹麥、冰島、挪威以及瑞典的科研人員和商務公司都在研究合作把海藻、貽貝、微藻類,以及其他未知的海洋資源開發(fā)出來用作魚飼料的原料。
挪威國家營養(yǎng)與海洋研究所的科學家Ann Cecilie Hansen表示,這將會有巨大發(fā)展?jié)摿Αnn Cecilie Hansen一直致力于這些原料的環(huán)境毒素以及營養(yǎng)成分。
充分利用本地海洋資源作為飼料,將會減少對魚油和魚粉的依賴,也同時會減少對這些進口原料的運輸,減少溫室氣體的排放。(來源:第一食品網(wǎng))