新西蘭三文魚魚片加工業(yè)正在探索用機器人來確定三文魚兩個魚片中間魚骨的位置,進而加工魚片,為該行業(yè)增加盈利。
傳統(tǒng)的手動定位骨頭和用鑷子去骨是非常耗時的,為了避免骨頭斷裂,科研人員正在研究機器人來測量魚骨可承受的壓力。該技術(shù)投產(chǎn)后,整個新西蘭食品行業(yè)將會雄心勃勃,每年魚類產(chǎn)品的出口額和出口量都有望增加6%。(來源:第一食品網(wǎng))
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主辦單位:中國水產(chǎn)科學(xué)研究院 承辦單位:中國水產(chǎn)科學(xué)研究院信息技術(shù)研究中心
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