根據(jù)歐洲水產(chǎn)加工商和貿(mào)易商協(xié)會(huì)(AIPCE)最新研究表明，盡管中國和泰國白魚對(duì)歐洲地區(qū)的出口量明顯減少，但是兩國的出口地位仍保持在前兩位。2012年中國向歐盟27個(gè)成員國共計(jì)出口加工類白魚620000噸，同比減少8%。該數(shù)量占?xì)W盟進(jìn)口野生白魚類產(chǎn)品的24.8%，另外有40000噸養(yǎng)殖羅非魚出口歐盟。

歐洲水產(chǎn)加工商和貿(mào)易商協(xié)會(huì)(AIPCE)指出，無論何種產(chǎn)品，2012年中國對(duì)歐盟出口的海產(chǎn)品均有下滑趨勢(shì)，同時(shí)中國加工業(yè)也在面臨前所未有的挑戰(zhàn)。水產(chǎn)加工企業(yè)招聘普通勞動(dòng)力越來越難，純手工加工作業(yè)方式仍是中國生產(chǎn)商加工的主要模式，而歐洲的大部分工廠已經(jīng)選用具有特定模式的加工設(shè)備。

不過，中國本土市場(chǎng)對(duì)于白魚需求的增長，也促使中國減少了對(duì)外出口貿(mào)易。歐洲水產(chǎn)加工商和貿(mào)易商協(xié)會(huì)(AIPCE)強(qiáng)調(diào)，隨著部分海產(chǎn)品關(guān)稅的減免，未來會(huì)有新的品種取代白魚作為原料產(chǎn)品。

越南鯰魚原料出口繼2011年大幅縮水后，2012年仍未得到明顯好轉(zhuǎn)。歐洲水產(chǎn)加工商和貿(mào)易商協(xié)會(huì)(AIPCE)表示，與2010年相比，越南鯰魚出口減幅30%以上。2012年鯰魚切片出口量比前一年的183000噸，減少了18%。越南白魚產(chǎn)業(yè)面臨的問題還有來自競(jìng)爭(zhēng)國的壓力，以及原料成本加大。

冰島白魚類產(chǎn)品對(duì)歐盟的銷售減少6%，包括綠青鱈、紅魚、黑線鱈和鱈魚。盡管如此，歐洲水產(chǎn)加工商和貿(mào)易商協(xié)會(huì)(AIPCE)認(rèn)為，從長遠(yuǎn)看，冰島白魚類產(chǎn)品在歐洲市場(chǎng)的銷售會(huì)反彈，并會(huì)出現(xiàn)增長。

2012年美國白魚類產(chǎn)品對(duì)歐盟的出口同比增長8%，達(dá)到448000噸，位居出口國的第四位。阿拉斯加鱈魚是美國在歐洲市場(chǎng)出口的主力產(chǎn)品，對(duì)歐洲市場(chǎng)的出口同比增長11%，鱈魚切片和肉丸是主打產(chǎn)品。研究認(rèn)為，美國鱈魚在2012年和2013年對(duì)歐洲的出口貿(mào)易比較平穩(wěn)，沒有明顯波動(dòng)。

俄羅斯鱈魚在2011年的出口基礎(chǔ)上，對(duì)歐盟出口再增加5%，達(dá)到243000噸。冷凍整鱈魚出口增長36%，達(dá)到56000噸。而俄羅斯也正在成為H&G鱈魚和黑線鱈的進(jìn)口國。(來源：Intrafish)