在全球消費者高漲的需求推動下,以及發(fā)達國家和發(fā)展中國家和地區(qū)天然魚類資源的持續(xù)下降,全球水產養(yǎng)殖業(yè)和漁業(yè)市場預計到2020年將達到1.88億噸。
該預測摘自全球行業(yè)分析報告,該報告透露,在全球范圍內,消費者對海鮮的需求量一直在增長,導致對自然漁業(yè)資源的過度捕撈和開發(fā)。
為了抑制過度捕撈和保護海洋生物多樣性,世界各國政府正在采取措施限制捕撈漁業(yè)。需求的上升,捕撈量的下降,使得水產養(yǎng)殖業(yè)備受青睞,以便提高產量,來補充供給與需求之間日益擴大的差距。
該報告顯示,亞太地區(qū)水產養(yǎng)殖業(yè)最具代表性,產量也市場需求量增長都是最快,在預測期間,年復合增長率達到5%。養(yǎng)殖品種更青睞高收益的鯉魚、羅非魚、軟體動物和甲殼類動物。(來源:第一食品網(wǎng))