荷蘭合作銀行(RaboBank)最新的報告顯示，2014年全球海產品貿易額超過1400億美元，該交易額幾乎是過去五年的2倍。海產品交易額增長與全球加大養殖類海產品供應有直接關系。同時，由于加工地區勞動力成本仍較低廉，而海產品單價卻在增長，也促使全球海產品交易增加。

報告中稱，美國和歐洲是最集中的海產品交易中心，而曾經的海產品貿易較為密集的日本卻在失去它作為核心區域的地位。歐洲是全球海產品最大的進口地區，2013年進口額超過260億美元，比2005年漲幅超過100億美元。作為海產品第二大進口國的美國在海產品方面的進口額增長至190億美元。日本因人口的減少導致人均海產品消費量下滑，以及日元走弱促使日本失去海產品進口大國地位。

相反，中國因其人口眾多，中產階級的增加提高了高端海產品的進口貿易。事實上，中國海產品的進口貿易甚至超過歐洲，但進口的部分海產品僅限于加工及再出口。荷蘭合作銀行(RaboBank)的報告表示，中國是最大的海產品出口國，并且是第四大海產品進口國。中國出口海產品種類繁多，包括鰈魚、鮭魚和其他類，這些出口的海產品中部分來自俄羅斯、美國和歐洲，在中國進行加工后再出口。中國也是養殖行業較為成功的地區，包括養殖羅非魚和蝦。

中國生產商認為，與國際市場相比，國內市場無論從價格方面，還是供需方面更具有市場優勢。養殖羅非魚和蝦類產品優先供給本國市場。(來源：中國國際漁業博覽會)