6月12日至13日,國際標準化組織食品技術委員會肉禽蛋魚及其制品分委員會(ISO/TC34/SC6)第27屆年會在法國成功召開,共有來自中國、美國、法國、俄羅斯、意大利、日本、印度等22個國家和世界動物衛生組織(WOAH)以及ISO中央秘書處、ISO/TC34秘書處等的90余名專家和代表通過線上線下形式參會。經國家標準化技術委員會審批,我國派出了以中國商業聯合會副會長、全國肉禽蛋制品標準化技術委員會主任委員張麗君為團長的22人中國代表團赴法參會,中國水產科學研究院黃海水產研究所郭瑩瑩副研究員、朱文嘉副研究員與李娜助理研究員受邀參會。
郭瑩瑩副研究員作為WG 27工作組召集人,系統匯報了工作組進展及未來工作計劃,并提出修訂ISO/TC34/SC6工作范圍的提案,提議將分委會名稱及工作范圍描述中“fish(魚)”修改為“aquatic animals(動物性水產品)”,將水產動物及其制品明確納入ISO/TC34/SC6的工作范疇,以滿足全球水產品市場對國際標準的迫切需求。這一建議得到與會專家的積極響應,普遍認為“aquatic animals”術語更具科學性和包容性,擴大工作范圍符合產業發展趨勢,將顯著增強國際標準體系的適用性,為全球水產品貿易提供更完善的標準技術支撐。經過充分審議,全體與會代表一致表示支持該提案。
朱文嘉副研究員作了《干海參制品》國際標準新工作項目提案專題報告,詳細介紹了立項背景、必要性、技術要求、預期目標及工作計劃,展示了我國在該領域扎實的科研基礎和技術實力,該提案獲得了與會代表的高度評價和一致認可。干海參作為我國傳統的優勢海產品,國際標準的研制將有效提升產品質量和安全水平,促進全球海參產品貿易及水產加工業高質量發展。根據會議決議,ISO/TC34/SC6秘書處將啟動分技術委員會職權范圍的優化調整與《干海參制品》國際標準的新項目提案的投票程序,若投票順利通過,將進一步推動我國水產領域國際標準化能力提升,將我國的產業優勢轉化為標準優勢,顯著增強我國在水產品加工領域的國際話語權和市場競爭力。
此次中國代表團按照參會預案圓滿完成了所有參會任務,取得了多項重要會議成果,彰顯了我國在國際食品標準化領域日益提升的影響力。


