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    “海洋水產(chǎn)品幾種主要生物危害因素檢測(cè)與安全評(píng)價(jià)技術(shù)”通過(guò)科技部組織驗(yàn)收
    2011-04-06 00:00:00  來(lái)源:

    3月23日,科技部組織有關(guān)專(zhuān)家在南京對(duì)我院黃海所主持的863計(jì)劃“海洋水產(chǎn)品幾種主要生物危害因素檢測(cè)與安全評(píng)價(jià)技術(shù)”課題進(jìn)行了驗(yàn)收。驗(yàn)收委員會(huì)由華東理工大學(xué)、國(guó)家海洋局第三海洋研究等9個(gè)單位的專(zhuān)家組成。

    驗(yàn)收會(huì)上,課題組匯報(bào)了課題的執(zhí)行情況和取得的成果。項(xiàng)目實(shí)施期間,研究了水產(chǎn)品幾種主要生物危害因素檢測(cè)和評(píng)價(jià)技術(shù);建立了水產(chǎn)品中副溶血弧菌和諾如病毒的快速檢測(cè)及分型技術(shù)和單種、多種脂溶性和麻痹性貝類(lèi)毒素的液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜的檢測(cè)技術(shù);利用建立的檢測(cè)技術(shù)對(duì)全國(guó)范圍內(nèi)貝類(lèi)產(chǎn)品中副溶血弧菌和脂溶性貝類(lèi)毒素的污染狀況進(jìn)行了調(diào)查;提出了海洋水產(chǎn)品生物危害風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估模式,并結(jié)合副溶血弧菌的污染狀況調(diào)查,完成了貝類(lèi)中副溶血弧菌的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。項(xiàng)目取得了多項(xiàng)創(chuàng)新性成果,研發(fā)的副溶血弧菌的PCR-ELISA檢測(cè)方法和石房蛤毒素(STX)競(jìng)爭(zhēng)ELISA檢測(cè)方法等2項(xiàng)技術(shù)已申請(qǐng)國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利;發(fā)表學(xué)術(shù)論文10篇,其中SCI論文2篇;申報(bào)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng),形成標(biāo)準(zhǔn)(草案)4項(xiàng)。形成了一支素質(zhì)高、業(yè)務(wù)強(qiáng)、年齡結(jié)構(gòu)合理的水產(chǎn)品生物危害因素檢測(cè)技術(shù)研發(fā)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估團(tuán)隊(duì),所取得的成果具有較好的社會(huì)及經(jīng)濟(jì)效益。

    驗(yàn)收專(zhuān)家組在聽(tīng)取了課題組的匯報(bào),通過(guò)質(zhì)詢(xún)答疑后,一致認(rèn)為該課題圓滿(mǎn)地完成了各項(xiàng)研究?jī)?nèi)容,達(dá)到了合同規(guī)定的考核目標(biāo)和技術(shù)指標(biāo),同意通過(guò)驗(yàn)收。



    上一條:“一種冷凍魚(yú)糜加工中提高魚(yú)糜得率的工藝方法”獲國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利授權(quán)
    下一條:“一種真空射流制冷裝置”獲國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利授權(quán)

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