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    “海洋酶可逆抑制劑分子庫構建及酶穩定化技術聯合研發”取得突破性進展
    2011-12-19 00:00:00  來源:

    日前,由我院黃海水產研究所孫謐研究員主持的2011年度國際科技合作與交流專項項目“海洋酶可逆抑制劑分子庫構建及酶穩定化技術聯合研發”在海洋生物酶穩定化和抑制劑研究方面取得突破性進展。初步獲得了液體酶的穩定劑,其穩定性達到5個月后仍保留92%的活性,并研發了高濃縮生物酶洗衣液;通過海洋蛋白酶MP的三維結構進行了基于酶空間結構的篩選工作,獲得了最優對接程序,設置了金屬Zn離子的半徑為:0.87?,勢阱深度:0.35kcal/mol,離子電荷:+0.95e,構建了配體小分子庫。

    酶制劑在液體洗滌劑中的穩定性,是目前行業的世界難題。項目通過掌握酶晶體結構解析和活性中心結構域及其與可逆抑制劑結合位點分析核心技術;合作篩選海洋酶特異性可逆抑制劑,建立具有我國自主知識產權的系列海洋酶可逆抑制劑分子結構庫及篩選模型和修正技術;獲得經濟適用的可逆抑制劑,開發酶休眠和激活的可控性關鍵技術;研發生物酶洗衣液、家用蔬果農藥清除洗滌劑、毛紡行業和輪船專用護理清洗劑,并實現產品開發。項目實施過程中通過與國際上知名的科學家共同工作,培養了人才隊伍,建立了自己的研發平臺。


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