日前，由南海水產(chǎn)研究所岑劍偉、李來好、楊賢慶、魏涯等發(fā)明的“一種利用鳀魚蒸煮液制備調(diào)味基料的方法”獲國家發(fā)明專利授權(quán)，專利號為ZL200910041245.8。

該發(fā)明在于提供一種利用鳀魚蒸煮液制備調(diào)味基料的方法，該方法采用陶瓷膜技術(shù)回收蒸煮中的營養(yǎng)成份，并通過加入增香調(diào)味料和風(fēng)味調(diào)料制作成海鮮調(diào)味基料。

運用該發(fā)明制備海鮮調(diào)味品，能提高調(diào)味品的檔次，降低加工企業(yè)的生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)企業(yè)的經(jīng)濟效益，從而在提高干鳀魚的加工副產(chǎn)物的利用價值的同時，減少對海洋環(huán)境的污染，對產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展提供有力支持，具有較大的經(jīng)濟意義和社會價值。