為有效開發(fā)和利用南極海洋漁業(yè)資源，中國水產(chǎn)科學(xué)研究院漁業(yè)機(jī)械儀器研究所南極磷蝦加工技術(shù)裝備研發(fā)課題組開展了南極磷蝦船載加工技術(shù)裝備研究，自主設(shè)計(jì)研發(fā)了南極磷蝦蝦仁加工成套設(shè)備。今年4月在國內(nèi)兩大遠(yuǎn)洋漁業(yè)公司的大力支持下，在南極海域48.1區(qū)（63—64°S，58-59°W）進(jìn)行了南極磷蝦蝦仁制取海上試驗(yàn)，本次海上試驗(yàn)磷蝦平均長度42mm，平均重量0.45g，新研發(fā)的南極磷蝦脫殼設(shè)備能有效地將磷蝦蝦殼去除，單齒輪組處理量為51.56公斤/小時(shí)，蝦仁得率為25.74%，蝦仁產(chǎn)品外形完整，按每層5組四層設(shè)計(jì)，可實(shí)現(xiàn)每小時(shí)1噸的處理量。