日前，由中國水產科學研究院南海水產研究所楊鶯鶯、楊鏗等人發明的“一種固體海洋紅酵母制劑及其制備方法和應用”獲得國家發明專利授權，專利號為ZL201310561341.1。

該發明公開了一種固體海洋紅酵母制劑及其制備方法，其中固體海洋紅酵母制劑主要由復合保護劑和濃縮的海洋紅酵母菌泥制成，二者的質量比為1.5～2.2：1，固體海洋紅酵母制劑中海洋紅酵母菌的細胞密度為2000～4000億/克，細胞活性為70-80%，保護劑包括脫脂奶粉和蔗糖；固體海洋紅酵母制劑的制備方法先采用液體深層通氣連續流加的培養方式進行海洋紅酵母菌的高密度培養，再采用真空冷凍干燥方法干燥，該固體海洋紅酵母制劑海洋紅酵母的細胞存活率能提高到70～80%，制劑中細胞密度能達到2000～4000億/克，且由于產品為固體形式，保質期長，便于運輸，還能作為添加劑用于水產飼料中。