雜交鱧是我國重要的淡水經濟魚類,具有生長快、抗逆性強、適合高密度養殖等特性。自2023年以來,其年產量已超過60萬噸。隨著養殖規模的持續擴大,高密度養殖模式不可避免的帶來了疾病頻發、環境污染、品質下降等風險,而長期投喂抗生素導致藥物殘留和食品安全已成為該養殖產業中亟需解決的關鍵問題。因此,中草藥以其低毒、高效、環境友好等特點而成為水產養殖行業未來發展的新契機。
珠江水產研究所國家特色淡水魚產業技術體系鱧種質資源與品種改良崗位、水科院鱧和草魚遺傳育種創新團隊針對上述產業問題,開展飼料中草藥添加劑研發,并取得進展。團隊以雜交鱧為研究對象,分別在飼料中添加五味子、板藍根、連翹及其復方中草藥提取物,探究它們在雜交鱧幼魚生長、抗氧化及免疫力中的效果,篩選出有效的中草藥添加劑及其最適劑量,為促進水產動物健康養殖提供思路。研究發現板藍根提取物通過影響腸-肝軸來改善腸道和肝臟的健康,通過提高腸道菌群的多樣性和消化酶活性以促進生長和飼料利用;進一步探究板藍根提取物的添加劑量表明,飼料中添加 1.5~2.0%板藍根提取物可以促進雜交鱧幼魚的生長、提高抗氧化性能和改善肝腸健康;隨著板藍根提取物的添加劑量的增大,雜交鱧幼魚抗彈狀病毒的存活率(50%-60%)顯著提高。本研究為幾種傳統中草藥提取物在水產飼料中的應用提供了理論基礎和科學依據。
相關研究結果以“Effects of Chinese herbal medicines on growth performance, antioxidant capacity, liver and intestinal health of hybrid snakehead (Channa maculata ♀ × Channa. argus ♂) ”發表于Fishes(JCR Q2)雜志,碩士研究生康茄敏和費樹站博士為共同第一作者,趙建研究員為通訊作者;及“Optimal Isatidis Radix extract enhances growth, immunity, modifies immune-gene action and intestinal health in hybrid snakehead (Channa maculata ♀ × Channa argus ♂) against rhabdovirus”發表于Fish & Shellfish Immunology(JCR Q1)國際期刊,費樹站博士為該論文的第一作者,趙建研究員和歐密副研究員為共同通訊作者。上述研究得到了國家特色淡水魚產業體系(CARS-46)、國家自然科學基金(32373127)和中央公益性科研機構基礎研究資金(2023XT0202, 2024SJRC6)等項目資助。
