2022年4月26日，依托中國水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所建設(shè)的農(nóng)業(yè)農(nóng)村部水產(chǎn)品加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室舉辦學(xué)術(shù)交流會(huì)。南海所食品工程與質(zhì)量安全研究室副主任趙永強(qiáng)博士主持會(huì)議，新西蘭食品科技院院士Dongxiao-Sun Waterhouse教授應(yīng)邀通過在線方式作學(xué)術(shù)報(bào)告。所相關(guān)領(lǐng)域科研人員、聯(lián)合培養(yǎng)研究生等通過線上線下參加交流。

會(huì)上，Dongxiao-Sun Waterhouse教授作了題為“Publishing a scientific paper: A fresh perspective”的學(xué)術(shù)報(bào)告。結(jié)合科研實(shí)踐經(jīng)歷，他圍繞如何發(fā)表高水平科研論文，從論文撰寫、數(shù)據(jù)處理、刊物選擇等方面進(jìn)行了詳細(xì)講解，同時(shí)對利用海洋資源與水產(chǎn)進(jìn)行創(chuàng)新性研究提出了思考與展望。報(bào)告引起了與會(huì)人員的熱烈討論和深入交流。

Dongxiao-Sun Waterhouse教授現(xiàn)為新西蘭食品科技院院士，擔(dān)任《Food Chemistry》高級主編,《Food Chemistry Advances》主編,《Food Science and Human Wellness》和《Journal of Future Foods》的科學(xué)主編。