由漁機所鄭曉偉等人發(fā)明的“一種南極磷蝦糜制取裝置”已獲國家發(fā)明專利授權(quán)，專利授權(quán)號：ZL 201710556512.X

該發(fā)明是一種南極磷蝦糜制取裝置,包括擠壓榨籠、組合螺桿,進料箱；組合螺桿包括螺紋套,螺紋套固定在螺桿主軸外部,螺紋套以其中軸面為界,分為兩部分,第一部分上固定設(shè)置第一葉片組,第二部分上固定設(shè)置第二葉片組,第一葉片組與第二葉片組在螺紋套的第一、第二部分交界處不連續(xù)；擠壓榨籠包括若干呈環(huán)形分部、且具有一定間隙的中空筋條,筋條兩端與中空端面法蘭連接并導(dǎo)通。在組合螺桿的擠壓作用下,蝦肉被擠成糜狀,從擠壓榨籠上筋條與筋條的縫隙中擠出,蝦殼被不斷擠壓最終從組合螺桿末端排出；蝦糜在擠出過程中通過筋條內(nèi)部冷卻液降溫,有效減緩蝦糜的酶解,避免蝦糜在擠壓過程中由于溫升而造成品質(zhì)下降。