近日,中國水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖技術(shù)與品種開發(fā)創(chuàng)新團(tuán)隊在陵水試驗基地開展的野生黃鰭金槍魚幼魚采捕、運(yùn)輸、室內(nèi)循環(huán)水馴化養(yǎng)殖試驗研究取得新進(jìn)展,初步構(gòu)建了野生黃鰭金槍魚幼魚外海采捕、海上運(yùn)輸、海-陸轉(zhuǎn)運(yùn)和室內(nèi)循環(huán)水馴化養(yǎng)殖技術(shù)體系及配套工藝,已申請國家發(fā)明專利3件、實用新型專利2件,軟件著作權(quán)2件。
南海所創(chuàng)新研究團(tuán)隊在室內(nèi)馴養(yǎng)過程中開展了黃鰭金槍魚幼魚養(yǎng)殖生物學(xué)研究,研究內(nèi)容涵蓋了生長特征、攝食行為、餌料選擇、運(yùn)動特征、消化生理、骨骼系統(tǒng)結(jié)構(gòu)、魚體機(jī)械損傷恢復(fù)等方面。截至目前,野生黃鰭金槍魚幼魚海上運(yùn)輸成活率達(dá)到95%,海-陸轉(zhuǎn)運(yùn)成活率達(dá)到100%,室內(nèi)循環(huán)水馴養(yǎng)成活率為74.1%,初步構(gòu)建了黃鰭金槍魚幼魚生長曲線,體質(zhì)量(W)與全長(L)之間的關(guān)系方程為W=0.0094L2.551,其中R2為0.9314,相關(guān)數(shù)據(jù)正在持續(xù)收集中。
黃鰭金槍魚(拉丁名:Thunnus albacares,英文名:yellowfin tuna),隸屬于鱸形目(Perciformes),鯖科(Scombridae),金槍魚屬(Thunnus),廣泛分布于太平洋熱帶亞熱帶水域中,是世界遠(yuǎn)洋漁業(yè)重要漁獲品種之一。根據(jù)中西太平洋漁業(yè)委員會(WCPFC)年鑒數(shù)據(jù),2018年黃鰭金槍魚捕撈總產(chǎn)量為149.66萬噸,占世界金槍魚捕撈產(chǎn)量的28.94%。黃鰭金槍魚背部肌肉粗蛋白含量為26.2%、脂肪含量僅0.2%,為高蛋白、低脂肪健康食品,深受廣大消費者喜愛。
視頻:南海所馴養(yǎng)系統(tǒng)中的黃鰭金槍魚幼魚
https://www.southchinafish.ac.cn/info/1003/20881.htm