依托中國水產科學研究院南海水產研究所熱帶水產研究開發中心建設的國家貝類產業技術體系三亞綜合試驗站按照專項任務要求,積極引進“南澳金貝”,經過一年多試驗,目前取得階段性成果。3月29日,經專家現場測試,該項目已成功培育成殼長1.0mm以上“南澳金貝”466萬粒,為全面開展熱帶海區養殖示范與推廣奠定了堅實基礎。
扇貝是雙殼類軟體動物,約有400余種。貝殼色彩多樣,肋紋整齊美觀,是制做貝雕工藝品的良好材料。閉殼肌很發達,是制作干貝柱的主要原料。扇貝味道鮮美,營養豐富,與海參、鮑魚齊名,并列為海味中的三大珍品。我國自70年代以來,就開始養殖扇貝,2018年養殖產量達191.78萬噸。
三亞綜合試驗站此次引進的“南澳金貝”,是由汕頭大學海洋生物研究所經過多年攻關選育成功的華貴櫛孔扇貝新品系,2015年經農業部全國水產原種和良種審定委員會審定通過,其閉殼肌呈金黃色,肌肉中類胡蘿卜素、DHA含量顯著高于普通扇貝,更具營養價值,受到扇貝養殖者和消費者的喜愛。

