日前，由中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所李風(fēng)鈴等發(fā)明的“一種魚油及其與棕櫚油混合物的DNA提取與應(yīng)用方法”獲國家發(fā)明專利授權(quán)，授權(quán)專利號：ZL201910089970.6

本發(fā)明屬于食品檢測領(lǐng)域，通過改進魚油(或魚油與棕櫚油混合樣品)DNA的提取方法，獲取得到較高質(zhì)量的DNA。進一步利用16srRNA(動物源性)、DXS(棕櫚油的特征基因)等分子的保守/特異序列在分子水平上對魚油產(chǎn)品進行鑒定，判定魚油中是否摻加棕櫚油，從而對魚油品質(zhì)進行評價。該方法的靈敏性遠勝于薄層色譜技術(shù)、光譜法、電導(dǎo)法以及質(zhì)譜技術(shù)等各類化學(xué)方法。同時大大縮短了檢測時間，降低了檢測成本，具有無可比擬的優(yōu)點，適宜大范圍推廣應(yīng)用。