日前，由中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所姚琳副研究員等人發(fā)明的“一種提取高質(zhì)量魚翅制品DNA的方法”獲國家發(fā)明專利授權(quán)，專利號為ZL201410225537.8。

近年來，魚翅加工和貿(mào)易被認(rèn)為是造成部分鯊魚瀕危現(xiàn)狀的主要原因，因此基于魚翅制品物種鑒別研究對瀕危鯊類物種的保護(hù)具有重要價值。由于魚翅制品屬于致密結(jié)締組織，自身含有豐富的硫酸多糖，多糖的去除一直是DNA提取過程中面臨的主要難題，傳統(tǒng)提取方法獲得的DNA純度低，往往造成后續(xù)分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的失敗。本發(fā)明旨在提供一種提取高質(zhì)量魚翅制品DNA方法，該方法包括弱堿溶液浸制、冷凍干燥、研磨、抽提、純化等步驟，能夠去除魚翅本身含有的以及加工過程中添加的硫酸多糖、尿素等雜質(zhì)，獲得高純度的DNA，滿足后續(xù)分子鑒別及相關(guān)研究的需要，為保護(hù)瀕危鯊魚、鑒別魚翅制品真實(shí)性提供技術(shù)支撐。