日前，由中國水產科學研究院黃海水產研究所姚琳副研究員等人發明的“一種提取高質量魚翅制品DNA的方法”獲國家發明專利授權，專利號為ZL201410225537.8。

近年來，魚翅加工和貿易被認為是造成部分鯊魚瀕危現狀的主要原因，因此基于魚翅制品物種鑒別研究對瀕危鯊類物種的保護具有重要價值。由于魚翅制品屬于致密結締組織，自身含有豐富的硫酸多糖，多糖的去除一直是DNA提取過程中面臨的主要難題，傳統提取方法獲得的DNA純度低，往往造成后續分子生物學實驗的失敗。本發明旨在提供一種提取高質量魚翅制品DNA方法，該方法包括弱堿溶液浸制、冷凍干燥、研磨、抽提、純化等步驟，能夠去除魚翅本身含有的以及加工過程中添加的硫酸多糖、尿素等雜質，獲得高純度的DNA，滿足后續分子鑒別及相關研究的需要，為保護瀕危鯊魚、鑒別魚翅制品真實性提供技術支撐。